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Categoría: Gastronomía

Conferencia sobre Alimentación y Cáncer

JulianaCorbacho

El próximo jueves 17 de marzo a las 20:00, en el salón de actos del Ateneo, Dª Juliana Corbacho nos hará una exposición, desde su propia perspectiva, sobre la influencia que tienen nuestros hábitos alimenticios en el desarrollo del cáncer.

La entrada será libre hasta completar el aforo.

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Cena de Navidad

El próximo día 11 de diciembre se va a celebrar la tradicional cena de Navidad del Ateneo de Cáceres en el restaurante Corregidor. Todo aquel socio que desee apuntarse deberá hacerlo en la sede del Ateneo previo pago del importe del menú (25 €), la fecha límite para apuntarse es el día 7, ya que el 8 se debe comunicar al restaurante el número de comensales, por tanto es imprescindible estar apuntado para poder asistir.

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Cena de maridaje del club de la cerveza

El próximo viernes 5 de junio se realizará una cena de maridaje del Club de la Cerveza, en el jardín del Parque del Príncipe.

El menú será:

1- Tallarines especiados con gambas

2- Tataki de venado con salsa de foie

3- Brochetas de frutas con salsa de chocolate

El precio aproximado será de 20 euros por comensal.

 

Quién desee apuntarse puede enviar un correo a info@ateneodecaceres.es antes del viernes o ponerse en contacto con Valentín o Carmen Mosquete.

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Gastronomía en el Quijote

Os adjuntamos la charla sobre la Gastronomía en "El Quijote"  que se impartió el día 23 de Marzo dentro de la Sección de Historia, como conmemoración del cuarto centenario de la publicación de la segunda parte del Quijote y dentro de los actos culturales inscritos en la capitalidad gastronómica de Cáceres.

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Cáceres capital gastronómica

Relacionados con la capitalidad gastronómica de Cáceres, se van a celebrar próximamente dos actos en el Ateneo a los que estáis todos invitados:

  • Conferencia: "La Gastronomía en El Quijote"

Fecha: 23 de marzo de 2015

Hora: 20:00h

Lugar: Sala Publio Hurtado del Ateneo de Cáceres (Palacio del Marqués de Camarena, C/ General Ezponda, 9)

Con motivo del IV Centenario de la publicación de la 2ª parte de “El Ingenioso caballero Don Quijote de la Mancha”, la sección de Historia del Ateneo de Cáceres organiza una conferencia para conocer todo lo relativo a los alimentos y los platos que eran la base de la gastronomía que aparece en la obra. Será pronunciada por D. Valentín Domínguez, coordinador de la sección de Gastronomía y Cata.

  • Conferencia: “La Cocina de Cuaresma y Semana Santa”

Jueves 26 de Marzo de 2015

Hora: 20:00h

Lugar: Salón de Actos del Ateneo de Cáceres (Palacio del Marqués de Camarena, C/ General Ezponda, 9)

Con motivo de la Cuaresma y la Semana Santa y la peculiar elaboración de platos culinarios que se produce en esta época, desde “Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015” organiza una conferencia para otorgarle el protagonismo que merecen estas recetas tan tradicionales que nos han acompañado a lo largo de nuestra historia. Será pronunciada por D. Será pronunciada por D. Valentín Domínguez, coordinador de la sección de Gastronomía y Cata del Ateneo de Cáceres.

 

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